Bester PurPur-Weizen und saftige Karottenstückchen geben unserem „PurPur Karottino“ Brot seinen mild-aromatischen Geschmack und eine längere Frischhaltedauer. Abgerundet wird der besondere Genuss mit Leinsamen, Kürbiskernen und Walnüssen.
Manchmal tut es ganz gut, den eigenen Horizont etwas zu erweitern. Wenn man dann während der Lehre die Gelegenheit bekommt, sogar bis nach Frankreich zu blicken, dann sollte man diese tunlichst nutzen. Gesagt, getan und so ermöglichten wir unserer auszubildenden Konditorin im dritten Lehrjahr in Kooperation mit der Handwerkskammer Dresden einen dreiwöchigen Auslandsaufenthalt im wunderschönen Bordeaux, Frankreich.
Untergebracht in einem Studentenwohnheim, bot sich ihr die Gelegenheit für einen regen Erfahrungsaustausch mit anderen Azubis und den Besuch auf einem nahegelegenen, typisch französischen Marktplatz. Neben dem obligatorischen Sightseeing und einer Tour an den Atlantik stand auch das Kennenlernen französischer Spezialitäten in der Berufsschule sowie das Erlernen neuer Arbeitstechniken im Konditorenhandwerk auf dem Plan. Canelés (eine Spezialität aus dem Raum Bordeaux) und leckere Fruchttorten fertigte Theresa genauso selbstständig wie kleine Petit fours und stellte dabei auch ihr bereits bei uns erlerntes Können unter Beweis.
Wir freuen uns, dass Theresa ihr neu erlerntes Wissen und die getankte Energie nun im Arbeitsalltag bei uns einsetzen kann und uns sicher auch neue Anregungen und Impulse geben wird.
Als sächsisches Familienunternehmen fühlen wir uns der Region verpflichtet, in welcher wir seit mehr als 60 Jahren unsere Backwaren produzieren. Aus diesem Grund engagieren wir uns beispielsweise bei der Kinderkrebshilfe und der Welthungerhilfe. Wir sponsern außerdem Sportprojekte aus dem Bereich Handball, Fußball, Golf, Laufsport und Volleyball (Striezelcup) und leisten damit einen Beitrag zum sozialen Miteinander.
Unser Ziel ist es, die Region Sachsen zu stärken und auch die zu verarbeitenden Rohstoffe wie zum Beispiel Mehl, von regionalen Lieferanten zu beziehen und damit nicht nur die Transportwege kurz zu halten, sondern auch unsere Partnerunternehmen und Lieferanten vor Ort nach Möglichkeit zu unterstützen. So beziehen wir einen großen Teil unseres Mehls von der nahegelegenen Dresdner Mühle und der Rolle Mühle im Erzgebirge, welche ausschließlich mit sauberem Strom aus regenerativen Energiequellen (Wasser und Solarstrom) betrieben wird.
Unsere Konditorei verarbeitet bevorzugt heimisches und saisonales Obst, welches wir zum Teil sogar in Bio-Qualität beziehen. Ab und an ist es uns jedoch nicht möglich, Zutaten direkt vor Ort zu erhalten. Das kann zum Beispiel daran liegen, dass besondere Südfrüchte in unseren Breiten nicht gedeihen. In diesen Fällen greifen wir auf qualitativ hochwertige Alternativen aus Ägypten, Spanien und den Niederlanden zurück um Ihnen die Vielfalt bieten zu können, welche Sie von unserem Sortiment gewohnt sind.
Wir folgen seit Bestehen unseres Unternehmens dem Grundsatz: Für unsere Kunden nur
das Beste und davon reichlich. Gemeint sind richtig viele Früchte, reichlich Erfahrung und vor allem große Begeisterung für das Produkt – alles Dinge, die Sie letztendlich schmecken und die uns von unseren Mitbewerbern deutlich abheben.
Wir freuen uns, dass Sie unsere Begeisterung für qualitativ hochwertige Produkte teilen und heißen Sie in unseren Filialen und Cafés herzlich willkommen.
Ihre Familienbäckerei und -konditorei Eisold
Beginnen Sie Ihren Sonntag
besonders genüsslich!
Genießen Sie jeden Sonntag unser großes Sonntagsfrühstück nach Lust und Laune und lassen Sie Sich von 9 bis 13 Uhr von unseren leckeren Köstlichkeiten verführen!
Es erwarten Sie eine feine Auswahl unserer hauseigenen Backwaren, verschiedene Wurst-, Fisch- und Käsespezialitäten, frisches Obst und warme Speisen. Dazu erhalten Sie ein Heißgetränk, einen frisch gepressten Orangensaft und verschiedene Eierspeisen frisch aus der Küche.
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!
