Mandelstollen

Weihnachtszeit ist Mandelzeit: Wer Mandeln oder Marzipan mag, wird unseren speziellen Mandelstollen lieben. Darüber hinaus ist er eine Alternative für alle, die keinen Rosinenstollen mögen.

Unser Mandelstollen ist ein gehaltvolles Butter-Hefe-Gebäck mit hohem Mandelanteil, Zitronat, Orangeat, Zitronenschale, Orangenschale und vielen weiteren hochwertigen Zutaten. Auch bei dieser Variante des Christstollens bauen wir ganz auf unsere traditionelle Familienrezeptur.

Damit Ihr Stollen lange frisch bleibt… teilen Sie ihn mittig in zwei Hälften und schneiden von jeder Hälfte gleichmäßig ab. Zur Aufbewahrung schieben Sie die beiden Hälften aneinander, damit der Stollen schön saftig bleibt. Unser Mandelstollen hat eine Haltbarkeit von 28 Tagen.

Weizenmehl, Butter, Mandeln süß und bitter 11%, Butterfett, Zucker, Zitronat und Orangeat (Zedernfruchtschalen, Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Hefe, Zitronenschale, Vollmilchpulver, Salz, Dekorzucker (Dextrose, Weizenstärke, Pflanzenfett, natürliches Vanillearoma)

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 2004 kJ / 480 kcal
Fett 18,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlenhydrate 47,7 g
davon Zucker 16 g
Eiweiß 8 g
Natrium 0,306 g
Broteinheiten 4,3 BE